無界”零售來了 互聯(lián)網(wǎng)物流能否助力

6月1日至2日，徐福記攜手京東物流“無界工廠”在廣州維多利廣場舉辦了一場主題為“有速度更有溫度”的活動。這是徐福記呈味空間今年1月悄然面市后，首次正式亮相媒體。呈味空間也由此成為與京東物流“無界工廠”進行深度合作的第一家。

京東集團副總裁、華南區(qū)域分公司總經(jīng)理陳巖磊在活動現(xiàn)場表示，“零售即服務(wù)”是京東于2017年正式確立的商業(yè)戰(zhàn)略之一，意在打破消費場景界限、貨物界限和人企界限，實現(xiàn)購物無邊界。

徐福記總裁林焰則在現(xiàn)場表示，為進一步順應(yīng)消費升級及互聯(lián)網(wǎng)年輕化需求，徐福記在東莞開設(shè)首家以現(xiàn)烤手工鳳梨酥為核心產(chǎn)品的實體品牌體驗店——呈味空間，通過透明廚房直接展現(xiàn)糕點手工制作過程。記者在現(xiàn)場了解到，此種手工制作的鳳梨酥屬于“短保產(chǎn)品”，保質(zhì)期只有10天。

此次京東物流與徐福記聯(lián)手推出的呈味空間“無界工廠”成功解決了手工短保產(chǎn)品物流配送的痛點。

“無界工廠”的實質(zhì)是雙方聯(lián)手打造的一個全新倉儲物流模式。消費者通過京東超市線上下單購買呈味空間的產(chǎn)品，線下實體店收到訂單后馬上手工制作并完成發(fā)貨，再由京東物流配送到家，實現(xiàn)線上消費線下收貨無縫對接。呈味空間負(fù)責(zé)人告訴記者，這種模式將是今后雙方合作的主要形式。

舉例來說，只要你在當(dāng)天下午5點前完成下單，呈味空間立即完成制作并打包好，京東快遞員在下午5：30到門店收取，與傳統(tǒng)物流環(huán)節(jié)不同的是，產(chǎn)品無需進入京東物流總倉，直接進入快遞流轉(zhuǎn)。

目前華南區(qū)域可實現(xiàn)次日送達，消費者從下單到拿到貨物不超過24小時。后期，京東物流將與徐福記聯(lián)手將“無界工廠“模式逐步覆蓋到全國其他區(qū)域。

京東物流價值供應(yīng)鏈總經(jīng)理楊海峰在接受記者采訪時表示，“互聯(lián)網(wǎng)+”與傳統(tǒng)行業(yè)加速融合的背景下,快消品行業(yè)如何提高物流效率,實行數(shù)字化轉(zhuǎn)型日益受到業(yè)內(nèi)的關(guān)注。徐福記與京東物流的跨界合作本質(zhì)是去間化。在無界零售時代,供應(yīng)鏈的扁平化以及E分銷正在成為趨勢。品牌商越能縮短供應(yīng)鏈的長度,并將提高供應(yīng)鏈所創(chuàng)造的價值讓給消費者,則越有競爭優(yōu)勢。”